МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОНКУРС КАЧЕСТВА IFFA-2016 | Мясницкий ряд
(495) 981-17-19

Вконтакте

МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОНКУРС КАЧЕСТВА IFFA-2016
10/06
МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОНКУРС КАЧЕСТВА IFFA-2016
В конкурсе  приняли участие свыше 320 образцов мясной продукции России, Белоруссии и Монголии, включая продукты из мяса птицы. Оценка изделий проводилась немецкими экспертами анонимно без указания компании производителя.  По итогам российского этапа конкурса были определены лучшие производители мясной продукции Таможенного союза, которые получили награды: сертификаты, 
Медали и кубки Немецкой мясной ассоциации в ходе проведения крупнейшего и наиболее значимого события продовольственной индустрии - международной выставки IFFA-2016.
 
 
МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОНКУРС КАЧЕСТВА IFFA ПРОШЁЛ В МОСКВЕ
 
ВНИИ мясной промышленности им. В.М. Горбатова и Немецкая мясная ассоциация (German Butchers’ Association) при содействии компании «Могунция-Интеррус» с 20-22 апреля 2016 г. провели этап Международного конкурса качества мясной продукции, в рамках крупнейшей мировой выставки IFFA 2016, которая прошла в Германии, во Франкфурте в мае 2016 года.
 
В ходе российского этапа конкурса восемь авторитетных немецких экспертов-дегустаторов, почетных членов Немецкой мясной ассоциации во главе с ее председателем господином Экхартом Ноеном оценили по органолептическим характеристикам продукцию, производимую на территории Таможенного союза на соответствие европейским стандартам качества и безопасности.
 
В конкурсе  приняли участие свыше 320 образцов мясной продукции России, Белоруссии и Монголии, включая продукты из мяса птицы. Оценка изделий проводилась немецкими экспертами анонимно без указания компании производителя.  По итогам российского этапа конкурса были определены лучшие производители мясной продукции Таможенного союза, которые получили награды: сертификаты, 
Медали и кубки Немецкой мясной ассоциации в ходе проведения крупнейшего и наиболее значимого события продовольственной индустрии - международной выставки IFFA-2016.
 
По словам председателя комиссии российского этапа международного конкурса качества мясной продукции господина Экхарта Ноена, - «благодаря проведению конкурса с ведущим научно-исследовательским институтом России в области мясопереработки, у производителей Таможенного союза появляется уникальная возможность не только заявить о себе и своей продукции на мировом уровне, но и подчеркнуть её высокое качество и соответствие мировым стандартам безопасности». Кроме того, он подчеркнул, что проводимый конкурс способен значительно повысить интерес к производимой продукции и достижениям отрасли в целом.
 
Как отметил заместитель директора ВНИИМП по экономическим связям и маркетингу Александр Захаров: - «Данный конкурс, проводимый на территории России, станет важным этапом развития профессионального общения между российскими и немецкими специалистами в области мясопереработки и способен подчеркнуть высокое качество производимых на территории Таможенного союза продуктов». Важно отметить, что несмотря на регулярно появляющиеся в СМИ заключения о том, что российская мясная продукция в большинстве своем некачественная или является фальсификатом, были опровергнуты результатами конкурса и немецкими экспертами, которые оценивали серийную продукцию российских мясоперерабатывающих предприятий, - подчеркнул Александр Захаров.   Результаты конкурса красноречивей всего подтверждают эти слова. В конкурсе приняли участие свыше 50 производителей продуктов из мяса из России, Беларуси, Монголии, Казахстана. Из 319 образцов мясной продукции, - 216 золотых медалей, 79 серебряных, 13 бронзовых наград.
 
Главный приз – Большой кубок - ООО М/к «Звениговский» - 25 золотых медалей.
 

Средний кубок - ООО «Первый Одинцовский мясокомбинат» - 10 золотых медалей.

- Сосиски "Молочные"
- Колбаса вареная "Докторская"
- Колбаса в/к "Московская"
- Колбаски в/к "Фермерские"
- Грудинка запеченная с тмином
- Шейка "По-домашнему" запеченная
- Окорок "Домашний" копчено-вареный
- Колбаса с/к "Брауншвейгская полусухая"
- Колбаса с/к "Валенсия мраморная"
- Колбаса с/к "Миланская с перцем"
 
Малые кубки (5 и более золотых медалей) :
ООО МПЗ «Москворецкий »
ООО «Мясоперерабатывающий завод «Ремит»»
ООО "Тульский Пионер"
ОАО "Черкизовский МПЗ"
СПК «Агрокомбинат Снов»
ООО "Продукты питания Комбинат"
Мясокомбинат «ДЮК»
ОАО «Пинский мясокомбинат»
АО «Мясокомбинат Клинский»
Мясной дом Бородина
АО «Кировский мясокомбинат»
ООО Мясокомбинат «Велес»
МПК «Ромкор»
ЗАО МПК «Ангарский»
ООО МПЗ «Телец»
ООО МПК «Норильский»
 
 
© По материалам статьи Всероссийского научно-исследовательского института мясной промышленности им. В.М. Горбатова 
 
Яндекс.Метрика