Котлеты "Пожарские"
- Главная >
- Каталог >
- Готовое к приготовлению >
- Котлеты "Пожарские"
Состав
филе цыпленка-бройлера с кожей, вода, мука пшеничная, соль поваренная, меланж яичный, лук репчатый белый сушеный, масло растительное, соль поваренная, специи (перец, чеснок, лук), антиокислители (аскорбиновая кислота).
Описание
Котлеты «Пожарские» - отличаются особой сочностью и хрустящей корочкой; Классическое блюдо русской кухни, широко известное как в России, так и за границей; По одной из легенд: автор блюда – хозяйка постоялого двора Дарья Пожарская, принявшая рецепт «пожарских» котлет из птицы у одного бедного француза, не имеющего возможности заплатить за приют; Рекомендации по приготовлению: Достать продукт из лотка. Обжарьте со всех сторон на смеси растительного и сливочного масел до появления золотистой корочки. Затем доведите котлеты до готовности в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 5-7 минут. Подавайте котлеты на стол сразу же после приготовления;