Колбаса сырокопченая "Сервелат"
- Вес нетто:
- Средний вес 600 г
- Оболочка:
- не указана
- Основной ингредиент:
- Свинина
- t° хранения:
- 0...+12°C
- Срок годности:
- 120
- Упаковка:
- МГС
Продукт категории А (бывший высший сорт): массовая доля мышечной ткани более 80%; Изготовлен из нежирной свинины, охлажденной говядины и мелко рубленного шпика; Обладает очень красивым рисунком на срезе, с четкой структурой, и пикантным вкусом, благодаря добавлению мускатного ореха и черного перца; Родиной сервелата считается Швейцария, а в Российскую империю его завезли немцы, которые стояли у истоков производства колбас в стране. В СССР массовый выпуск тоже был организован при Микояне, и произошло это еще в 1935 году
ГОСТ Р 55456-2013
Состав:
свинина, шпик, говядина, нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия), сахар, перец черный, мускатный орех, стартовые культуры, глюкоза.
Условия хранения:
После вскрытия упаковки употребить в течении 120 суток в переделах срока годности.
Пищевая и энергетическая ценность:
В 100 г продукта
белок |
15 г |
жир |
53 г |
калорийность |
537 ккал |