Колбаса вареная "Докторская от шефа", 470 гр
- Вес нетто:
- 470 г
- Оболочка:
- не указана
- Основной ингредиент:
- Птица
- t° хранения:
- 0...+6°C
- Срок годности:
- 60
- Упаковка:
- не указана
Авторская разработка шеф-технолога Мясницкий ряд;
Отличается от ГОСТовских рецептур колбас сбалансированным составом мяса свинины и мяса птицы -курица цыпленка бройлера;
Имеет плотную и упругую консистенцию, насыщенный, нежный и не жирный вкус без ярких специй с легкими пряными нотками;
Используется курица без кожи, а это более диетическое сырье и легкоусвояемый полноценный белок;
Более длительный срок хранения - 60 суток, за счет полиамидной оболочки.
ТУ 10.13.14-011-13088539-2019
Состав:
МЯСО КУРИНОЕ КУСКОВОЕ, СВИНИНА, вода, стабилизатор белковый (шкура свиная, вода, эмульгатор пирофосфат натрия), молоко сухое обезжиренное, меланж сухой яичный, регулятор кислотности E451i, мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата E621, антиокислитель E300, специи (мускатный орех, перец черный), смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), комплексная пищевая добавка (белок пшеничный, жир свиной, сыворотка молочная сухая, загуститель E401, волокно пищевое инулин, регулятор кислотности E333), растительный белок, сахар белый, краситель (кармины).
Условия хранения:
После вскрытия упаковки употребить в течении 2 суток в переделах срока годности.
Пищевая и энергетическая ценность:
В 100 г продукта
белок |
10 г |
жир |
17 г |
углеводы |
2 г |
калорийность |
200 ккал |