Колбаса вареная "Докторская" в натуральной оболочке
- Вес нетто:
- Средний вес 1500 г
- Оболочка:
- Синюга
- Основной ингредиент:
- Свинина
- t° хранения:
- 0...+6°C
- Срок годности:
- 30
- Упаковка:
- Вакуум
Советские традиции ГОСТ;
Ручная работа;
Год создания колбасы - 1922г, в промышленное производство запущена в 1936г. Создавалась как
народная колбаса для поддержания здоровья;
Крупный диаметр натуральной оболочки;
Натуральный вкус знакомый с детства;
Натуральная оболочка - синюга пропускает дым, что создает румяную корочку;
Продукт категории А (бывший высший сорт): массовая доля мышечной ткани более 80%;
Самая популярная среди докторских колбас в натуральных оболочках;
Крупный диаметр натуральной оболочки позволяет лучше и ярче
ощутить вкус продукта.
ГОСТ 23670-2019
Состав:
свинина, говядина, вода, нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски (нитрит натрия), молоко сухое обезжиренное, яичный порошок, регуляторы кислотности (Е451i), глюкоза, усилитель вкуса и аромата (E621), антиокислитель (аскорбиновая кислота), мускатный орех, экстракты специй (мускатный орех).
Условия хранения:
После вскрытия упаковки употребить в течении 3 суток в переделах срока годности.
Пищевая и энергетическая ценность:
В 100 г продукта
белок |
12 г |
жир |
20 г |
калорийность |
228 ккал |