Колбаса вареная "Любительская" ГОСТ в белковой оболочке
- Вес нетто:
- Средний вес 1050 г
- Оболочка:
- Белковая оболочка
- Основной ингредиент:
- Свинина
- t° хранения:
- 0...+6°C
- Срок годности:
- 30
- Упаковка:
- МГС
Готовится строго по ГОСТу, из охлажденной свинины и говядины высшей категории;
Рубленый шпик среднего размера 6х6 мм;
Белковая оболочка позволяет создать ароматную корочку при копчении, сохраняя при этом естественный
мясной вкус дополненный ароматными пряностями;
Мягкая терпкость белого перца и изысканный аромат мускатного ореха;
Продукт категории А (бывший высший сорт): массовая доля мышечной ткани более 80%.
ГОСТ 23670-2019
Состав:
свинина, говядина, шпик, вода, нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия), регуляторы кислотности (Е451i), глюкоза, усилитель вкуса и аромата (E621), специи (мускатный орех, перец белый), экстракты специй (мускатный орех), антиокислитель (аскорбиновая кислота).
Условия хранения:
После вскрытия упаковки употребить в течении 3 суток в переделах срока годности.
Пищевая и энергетическая ценность:
В 100 г продукта
белок |
12 г |
жир |
28 г |
калорийность |
300 ккал |