Колбаса вареная "Молочная" в белковой оболочке
- Главная >
- Каталог продукции >
- Вареные колбасы и ветчины >
- Колбаса вареная "Молочная" в белковой оболочке
- Вес нетто:
- Средний вес 900 г
- Оболочка:
- Белковая оболочка
- Основной ингредиент:
- Свинина
- t° хранения:
- 0...+6°C
- Срок годности:
- 30
- Упаковка:
- МГС
Традиционная ГОСТ колбаса аппетитная на вид и узнаваемая по вкусу;
Срез светло-розовый, вкус нежный с явным молочным послевкусием;
В классификаторе СССР относилась к сортам первого сорта производят из говядины,
свинины и сухого молока. В состав обязательно молотый мускатный орех, придающий пикантность;
Батон упругий, структура плотная и однородная;
Вкус изделия мягкий, нежный из-за чего продукт часто покупают для детей старше 3 лет;
Белковая оболочка позволяет создать ароматную корочку при копчении.
ГОСТ 23670-2019
Состав:
свинина, говядина, вода, молоко сухое, нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски: нитрит натрия), яичный порошок, регулятор кислотности (E451 i), глюкоза, усилитель вкуса и аромата (E621), специи (перец черный, перец душистый, перец белый, кардамон), экстракты специй (перец черный), антиокислитель (аскорбиновая кислота).
Условия хранения:
После вскрытия упаковки употребить в течении 3 суток в переделах срока годности.
Пищевая и энергетическая ценность:
В 100 г продукта
белок |
11 г |
жир |
22 г |
калорийность |
242 ккал |