Вареные колбасы и ветчины

Основной ингредиент

Вареные колбасы и ветчины

Варёные колбасы, пожалуй, наиболее популярный продукт питания в мире. Вареная колбаса есть и в ежедневном меню, и на праздничном столе. Мы уверены, если бы Карл Гаусс был не великим ученым, а великим производителем колбас, то мы бы обладали фразой «Вареная — царица колбас».
Для производства вареных колбас используется лучшее измельчённое мясо (телятина, говядина, свинина), шпик, молоко, сливки, яйцо, пряности и специи (соль, перец, мускатный орех, чеснок и кардамон). В процессе приготовления они проходят варку, обжарку или копчение. Их варят при температуре 72 градуса.
Вареные колбасы «Мясницкий ряд» обладают не только сочным и нежным вкусом, но и аппетитным внешним видом.