Как приготовить
- Колбасу нарезать круглыми ломтиками.
- Лук мелко покрошить и слегка обжарить на растительном масле вместе с колбасой в сотейнике.
- Кислую капусту промыть водой, измельчить и добавить к луку с колбасой, залить бульоном или водой и тушить 20 минут.
- Затем добавить хорошо промытый и нарезанный чернослив, лавровый лист, половину хереса и тушить все вместе еще 1 час.
- Влить херес, перемешать и снять с огня.
Используйте для этого рецепта продукты Мясницкий ряд: